Celý život se učím. Diplomy schovávám v pracovně, soutěžím pro radost, říká David

CZTube 2719 Videí
66Zobrazení

Má za sebou dlouholetou praxi po mnoha špičkových restauracích a stáže po celém světě, přesto ale s pokorou říká, že se pořád učí něco nového a je za to rád. Takový je Radek David – druhý host Karla Šimůnka v podcastu Chef Arena. Jaká byla jeho cesta ke kuchařskému řemeslu, proč by na cestu plnou (nejen) gastronomických zážitků doporučil Ukrajinu a kde utratil nejvíce za jídlo?